Senza glutine – Χωρίς γλουτένη
Senza latticini – Χωρίς γαλακτοκομικά
Senza uova – Χωρίς αυγά
Vegetariano – Χορτοφαγικές
Il buon giorno si vede dal mattino – Η καλή μέρα απ’το πρωί φαίνεται
Eh si, il buon giorno si vede dal mattino e, siccome dubito che il mio sarà un mattino esaltante, immersa come sarò in un mucchio di articoli e di fronte allo schermo di un computer che aspetta tutto da me e di scrivere qualche paragrafo da solo non ne vuole proprio sapere (altro che artificial intelligence qui!), ho avuto una crisi di altruismo e ho pensato a voi, cari miei…Allora, se volete svegliarvi con dolcezza, ecco! Vi lascio con una ricettina veloce, semplice e golosa. Si prepara in 15 minuti, si mette in frigo e, mentre vi state godendo gli ultimi minuti a letto, è già pronta! Come avrete forse già capito, sto attraversando la fase “mastice di Chio”. Questa fase non è che una piccola parte di una sindrome più generica chiamatasi “sono-appena-tornata-dalla-Grecia-con-le-valigie-piene-di-roba-dalla-mamma”, che prevede anche l’utilizzo frenetico di pistacchi, come avrete modo di capire presto! Mannaggia…ora che ci penso…un po’ di pistacchi tritati sopra la crema di vaniglia non sarebbero niente male, vero?
Circa i sali (e non solo) – Περί αλατιών ο λόγος (και όχι μόνον)
L’altro ieri ho fatto delle compere su e-bay. Volevo comprare delle stecche di vaniglia e, visto che c’ero, ho comprato anche una confezione di sale nero delle Hawaii e una di sale affumicato danese. Il loro gusto non so ancora come sia, ma hanno un profumo che ti entra nelle narici e, mentre scende verso la gola, esplode in mille pezzi e ti riempie la testa (non so se ho reso chiaro il concetto…). Ora basta trovare o inventare delle ricette che possano giustificare questo shopping un po’ compulsivo…Idee, consigli e segnalazioni sono sempre benvenuti!! La vaniglia l’ho già usata per fare una crema di vaniglia, ma non una qualsiasi, una crema di vaniglia alla mastice di Chio! La ricetta nella prossima puntata:)
Leggi il resto | Ακολουθεί κείμενο στα Ελληνικά
 |
...............................................About |
 |
.............................................Contact |
 |
............................................Archives |
 |
............................................Blogroll |
 |
..............................................Events |
 |
................Vegetariano - Χορτοφαγικές |
 |
...................................Vegan - Βέγκαν |
 |
..........Senza glutine - Χωρίς γλουτένη |
 |
...................Senza uova - Χωρίς αυγά |
 |
Senza latticini - Χωρίς γαλακτοκομικά |
Exei gousto by Konstantina Kostourou is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 Germany License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://www.exeigousto.net/contact/.