Oggi è il compleanno della mia dolce mamma e, anche se siamo purtroppo tanto tanto lontano, Herr D. ed io abbiamo deciso di festeggiare lo stesso con una buonissima torta cheesecake.

Όλα αυτά τα χρόνια ήσουν εσύ που μας έφτιαχνες τούρτες, μπισκότα, κέικ, να μη μας λείψει τίποτα, να μη φάμε τίποτα “απ’έξω”. Και ξέρω ότι θα συνεχίσεις να μας κακομαθαίνεις ακόμα και όταν θα είσαι μια γιαγιούλα αλλά εμείς θα είμαστε για σένα ακόμα τα μωράκια σου. Εσύ μεγαλώνεις, εμείς για σένα, ποτέ. Πόσα χρόνια είναι που είμαι μακριά σου και δεν περνάμε μαζί τη Γιορτή σου Μανούλα; Και να’ταν μόνο αυτή η μέρα…Πόσα φιλιά και αγκαλιές σου στέρησα από τότε που η Ελλάδα ξαφνικά μίκρυνε πολύ για μένα και άρχισε να με σφίγγει…