E’ acceso? – Με ακούτε;

Fffff…..Fffff….uno due, uno due, ssss sss sss, è acceso il microfono?

Ciao!! Vi ricordate di me? Sono Konstantina (e sto bene, ma questo è da un’altra storia) e sono finalmente tornata nel mondo delle persone normali*.
E’ da talmente tanto tempo che non scrivo su questo blog, che non saprei nemmeno da dove cominciare…già che mi ricordavo la password per accederci è una gran bella cosa!! Tanti di voi con cui siamo in contatto via Facebook sapete già il motivo della mia lunga assenza. Per gli altri, innanzitutto mi scuso per essere sparita all’improvviso e vi ringrazio dei messaggi che mi avete mandato! Non sono stata vittima ne dei miei genitori che mi hanno tenuto in ostaggio gli ultimi due mesi, ne di qualche virus selettivo che attacca solo bloggers con un debole per i foodbloggers in particolare. Sono stata tenuta in ostaggio dalla Scienza (poetico, no??:D). Lunedì scorso, dopo un lungo periodo di scrittura, di studio e di ansie, ho finalmente discusso la tesi di dottorato. E ora sono liberaaaaaaaaaa!!!! Libera di fare tutto quello che non ho fatto gli ultimi mesi. Ho già una lista lunghiiiissiiiima di ricette che voglio provare a fare!

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Ancora una vellutata di zucca? – Ακόμα μια κολοκυθόσουπα;

Domani si parte! Sveglia alle 5.30 (cioè fra 3.5 ore…hmmmm) e dopo 5 ore di treno siamo lì! Il mio professore la chiama “winter school”. Io la chiamo “Mi voglio fare le vacanze pre-natalizie, per cui organizzo una scuola invernale e fra una pista e l’altra (di sci si intende!!) ascolto i talk dei miei studenti”. Ormai è diventata una tradizione, ci andiamo ogni anno. Ci facciamo 3-4 giorni di sci, sauna, piscina ecc. e torniamo rinati e pronti per…le vere vacanze di natale:)

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Guest Post di Ricette 2.0

Sapete cosa è il guest post, no? Un articolo scritto per un sito da una persona diversa dall’autore stesso del sito. Allora, è da quando ho aperto questo blog che chiedo alla mia Suoceretta di fotografare uno dei suoi deliziosissimi piatti e scrivere un guest post per il mio blog. A me farebbe tanto piacere, perché lei è un’ottima cuoca, poi con l’aiuto del Suoceretto come fotografo avrei in mano la ricetta perfetta! E poi è l’unica nella parte italiana della famiglia a non avere un blog! In qualche modo dovrei farle scrivere qualcosa, no?! Visto che finora non l’ho convinta, uso la mia ultima arma: l’orgoglio! E do il guest post a Riccardo di Ricette 2.0. E chissà se magari la settimana prossima non avremo una sopresa?! Passo la parola a Riccardo!

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Baklava – Μπακλαβάς

Dopo il lavaggio del cervello che vi ho fatto gli ultimi giorni pubblicando le foto della baklava in tutti i social networks possibili immaginabili, non penso che ci sia bisogno di particolari introduzioni per la ricetta che segue!

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New York – New York

If I can make it there, I’ll make it anywhere
It’s up to you – New York, New York, la la la!
Scusate, mi sono lasciata trasportare dal titolo del post e dalla voce di Frank Sinatra…
Allora, l’avete attesa! L’avete richiesta! L’avete (quasi) pretesa!
Signore e Signori ecco a voi la ricetta del cheesecake!!!!

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Buon compleanno Mamma! – Χρόνια πολλά Μαμά!

Oggi è il compleanno della mia dolce mamma e, anche se siamo purtroppo tanto tanto lontano, Herr D. ed io abbiamo deciso di festeggiare lo stesso con una buonissima torta cheesecake.

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