Senza glutine – Χωρίς γλουτένη
Senza latticini – Χωρίς γαλακτοκομικά
Senza uova – Χωρίς αυγά
Vegetariano – ΧορτοφαγικέςWaffles all’arancia – Βάφλες πορτοκάλι
Sono pessima, lo so!!! Direte voi ormai ho finito il dottorato, non ho più scuse per non postare nuove ricette! Jein! (come direbbero i tedeschi, cioè ja+nein). Sì, ho decisamente più tempo libero, appunto per questo ho voglia zero di chiudermi dentro e passare ore e ore davanti al computer…per non dire della voglia di cucinare che per qualche motivo è ai minimi registrati, cioè sì, cucino, non mangio più il buonissimo riso alla cantonese di Herr D. per una settimana di fila ed è da un bel po’ che i delivery ci hanno cancellati dalla lista dei clienti preferiti. Però cucino sano e noioso, questo non per dire che la cucina sana è anche noiosa, ma la mia cucina sana lo è eccome!
Ancora una vellutata di zucca? – Ακόμα μια κολοκυθόσουπα;
Domani si parte! Sveglia alle 5.30 (cioè fra 3.5 ore…hmmmm) e dopo 5 ore di treno siamo lì! Il mio professore la chiama “winter school”. Io la chiamo “Mi voglio fare le vacanze pre-natalizie, per cui organizzo una scuola invernale e fra una pista e l’altra (di sci si intende!!) ascolto i talk dei miei studenti”. Ormai è diventata una tradizione, ci andiamo ogni anno. Ci facciamo 3-4 giorni di sci, sauna, piscina ecc. e torniamo rinati e pronti per…le vere vacanze di natale:)
Peperoni ripieni di feta e melanzana – Πιπεριές γεμιστές με φέτα και μελιτζάνα
Vi ricorda qualcosa questa foto? Guardate un po’ più a destra, più su, no no, un pochettino più giù, ecco! ecco! fermi, proprio lì! La raccolta Red hot chili peppers. Non sto barrando barando (grazie Cricri!) però riproponendo una ricetta già postata! Anche se questi buonissimi peperoni hanno avuto l’onore di figurare sulla prima pagina della raccolta dei peperoni, sono rimasti senza identità fino ad oggi, giorno memorabile nel quale si svela la ricetta-mistero!
Polpettone vegetariano al Riesling e…una sorpresa! – Ρολό για χορτοφάγους αλ Ρίσλινγκ και…μια έκπληξη!
Buon inizio settimana a tutti quanti! Oggi insieme alla ricetta c’è anche una piccola sorpresa: un’intervista sul sito di Made in Kitchen, ormai noto a tutti noi foodbloggers appassionati!
Un grazie di cuore ad Elena, la quale mi ha offerto la possibilità di essere oggi loro ospite per l’intevista del lunedì.
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