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Greca di nascita e italiana di “adozione”. Da più di tre anni nelle terre straniere della Germania, ma non ho ancora imparato a digerire i Gruenkohl mit Wurst. Non amo cucinare “da quando ricordo me stessa”, nemmeno mangiare. Ho scoperto entrambi i piaceri in tempi non sospetti, quando mi sono trovata immersa fino al collo nella cultura di un popolo che ama i piaceri della vita, tra cui il mangiare bene. Ma il cibo buono è metà soddisfazione se non è fatto in casa. Più o meno così ho cominciato ad apprezzare l’ arte culinaria e mi sono trovata da un giorno all’ altro a maniche rimboccate e con le mani dentro l’ impasto.

Questo blog è un tentativo di rompere le “catene” delle ricette con cui sono cresciuta, di scoprire nuovi sapori, di sperimentare e scambiare idee con voi.
Allora…spirito alto e buon appetito!