Senza glutine – Χωρίς γλουτένη
Senza latticini – Χωρίς γαλακτοκομικά
Senza uova – Χωρίς αυγά
Vegetariano – Χορτοφαγικές
Il budino di Harry Potter – Η πουτίνγκα του Χάρι Πότερ
Questo non è un budino qualsiasi! Questo è un budino magico! Davvero! Dovete fare così: fate la pozione magica come descritto nelle indicazioni qui sotto, infornate, dite tre volte “puddingus separatus”, sfornate e…ta ta!! Eccolo pronto il vostro dessert metà budino e metà cake chiffon!!
Penne di farro con crema di zucchine e gamberi – Πέννες με κρέμα κολοκυθιού και γαρίδες
Questo piatto l’avevo preparato almeno un paio di mesi fa e, per qualche motivo a me ignoto, stava lì buono buono e non ne voleva proprio sapere di uscire al pubblico. Beh, direi che ora non ci sono più scuse e quale occasione migliore se non il Giochino dell’estate di Paoletta??
Lo zoo è qui – Κατσικάκι (όχι στο φούρνο!)
Come promesso, ecco il prossimo e ultimo episodio della nostra gita a Sababurg. Appena usciti dal castello, abbiamo girovagato per un po’ e ci siamo all’improvviso imbattuti in una casetta che assomigliava ad una cosa in mezzo fra una casa di bambola ed un negozio di antiquariato. La porta era aperta e noi ci siamo fermati per sbirciare un po’ i vari aggeggi che spuntavano da ogni angolo. Il proprietario ci ha invitato ad entrare e ci ha detto che potevamo fare tutte le foto che volevamo. Da lontano tutto sembrava tratto da una favola, da vicino sapeva molto di kitch e made in China come (giustamente) ha osservato Herr D. Però un fotografo vero tira fuori il meglio del suo oggetto, come sicuramente potete osservare in queste fotografie:))
Il castello della Bella addormentata – Το κάστρο της Ωραίας κοιμωμένης
Ieri siamo stati a Sababurg, al castello della Bella addormentata dei fratelli Grimm. “Wow!” penserete voi, “un attimo e vi racconto” rispondo io….Ore 12.30 di fronte alla cassa: Do una banconota da 20 euro chiedendo due biglietti e penso bene a chiedere anche se hanno i biglietti ridotti per studenti universitari. La ragazza che è alla cassa mi guarda per un paio di secondi e mi risponde “Causa lavori in corso nel castello, abbiamo già ridotto il prezzo del biglietto da 1.5 euro a 1 euro, per cui non offriamo il biglietto ridotto”. Che figura di…salsa!!! Ritiro subito i miei 20 euro, cerco fra le tasche per spicci e sparisco con i biglietti in mano borbottando un “danke” fra i denti…Herr D. non riesce a smettere di ridere (grrrr…!) Se avessi saputo dall’inizio quello che c’era da vedere nel castello, forse mi sarei sentita meno ladra per aver chiesto lo sconto al biglietto di un euro…Non so come sarà dopo le ristrutturazioni, ma in questo momento, c’è un bel niente da vedere nel castello. Per carità, la strada per arrivarci è stupenda, in mezzo ad un parco naturale, il posto è bellissimo, idem il giardino all’interno del castello, ma il castello stesso…lascia proprio desiderare! Se non fosse per il tempo che ci abbiamo messo a convincere una farfalla a stare ferma su un fiore per immortalarla, alle 12.37 eravamo già fuori a chiedere il rimborso dei biglietti:) A parte questo piccolo disguido, ho passato una domenica davvero stupenda!
Gazpacho di patate dolci e cocco per celiaci** – Γκασπάτσο χωρίς γλουτένη με γλυκοπατάτα και καρύδα**
Shhhhhh…..vi passo questa ricetta senza fare troppo rumore e voi tenetela nascosta come un tesoro, sperando che nessuno Spagnolo arrivi a leggere quello che io ho chiamato gazpacho, sennò si offende profondamente, oppure si mette a ridere come faccio io quando leggo delle ricette “greche” che sono qualsiasi cosa fuorché greche! Ma dai, infondo questo potrebbe tranquillamente essere un gazpacho ideato da uno Spagnolo celiaco che vive nelle Hawai e non da una Greca non-celiaca che vive in Germania, no?
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