Panino messicano alla greca – Μεξικάνικο σάντουιτς α λα ελληνικά

pic-nic

Allora? Siete curiosi di sapere quale ricetta avevo mandato a Sigrid per il pic-nic dei lettori, che è stata accolta con tale entusiasmo da meritare il famoso grembiule?

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Panna cotta e zuppa di melone – Πανακότα και σούπα πεπονιού

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Qual’è la miglior spesa che si può fare sull’autostrada partendo da Treviso verso casa-dolce-casa-Goettingen?
Eccola, portatami da Herr D. la settimana scorsa insieme ad un altro “regalino”: i libri della catena “La grande cucina italiana”-Food Editor! Certo, non sono del livello dell’ultimo libro di Tessa Kiros, ma valgono molto di più dei 5 euro che costano. Ricette interessanti e originali, foto bellissime! Ed è stato sfogliando il libro dei dessert di questa catena che è nata l’idea per la ricetta che segue…

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Certo che lo vogliamo uguale! – Πού να σας τα λέω!

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Lo so che in un foodblog non si dovrebbero usare parole che abbiano a che fare con i bisogni fisiologici, ma io ora faccio un’eccezzione e vi dico che mi sono pisciata addosso dalla gioia quando ho letto questa cosa qui.
Tempo fa gliel’avevo detto: “Io il Kitchen Aid ce l’ho, il libro lo potrò comprare, ma il grembiule…..lo vogliooooooooooo!!!!!!!!”. Non so se ha preso il mio commento troppo alla lettera e per questo magari mi ha fatto vincere “solo” il grembiule, ma io sono felicissima lo stesso!!

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Spiedini di gamberi con guacamole – Σουβλάκια γαρίδας με γκουακαμόλε

guacamole

Alzi la mano chi ha mai cucinato il riso al forno ai tre formaggi e le verdure al primo di giugno.
Ah…ok, sono l’unica squilibrata, meno male!
Non chiedetemi come mi è venuto in mente, non lo so! Un po’ che in fondo in fondo non era il giorno giusto per cucinare, un po’ che il frigo non lasciava scampo alla fantasia (i super mercati erano chiusi per la festa della Pentecoste), un po’ che volevo provare le mie nuove terrine ed ecco che mi sono trovata con una ricetta buona…per l’inverno norvegese forse!
Per rimediare e per dimenticare, oggi ricetta leggera, veloce, estiva!

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