Limonata con menta e cannella – Λεμονάδα με μέντα και κανέλα

Posted by Konstantina in Bevande - Ποτά on May 27th, 2009 | 11 responses

lemonada

Udite udite! Perfino qui in Germania è arrivato il caldo! Sicuramente non come quello afoso che avete voi “giù”, ma, insomma, anche qui non si scherza! O forse anche si, il nostro tempo ci fa gli scherzetti: ieri sera doveva venire giù il diluvio. Dopo una giornata calda, ha cominciato con un po’ di vento, poi nuvole…poi niente, nada, stamattina ancora bel tempo senza nemmeno una goccia di pioggia ed io comincio a preoccuparmi! Ma com’è sta cosa? Qui non doveva piovere un giorno si e l’altro pure?

Comunque, io, siccome ormai conosco i giochetti del tempo tedesco, mi sono preparata, sono pronta per tutto, nella borsa ho sempre il mio K-Way e nel frigo la limonata rinfrescante preparata con il limoni del giardino di mia mamma, che ci ha riempito metà valigia prima di partire.

Limonata con menta e cannella

Ingredienti

  • mezzo litro di acqua
  • 5 limoni grandi
  • 20 foglioline di menta
  • 3 cucchiai pienissimi di miele
  • 1 bastoncino di cannella

Procedimento

  1. Far bollire in un pentolino per 5 minuti l’acqua con il miele, la menta e la cannella.
  2. Lasciar raffreddare.
  3. Spremere i limoni e versare il loro succo nel pentolino con l’acqua.
  4. Togliere la menta e la cannella e mettere in frigo.
  5. Servire la limonata diluendo con acqua a piacere.
Per quanto riguarda le quantità, io vado sempre a naso, dipende da quanto dolce e quanto forte vogliamo la nostra limonata…insomma, vedete voi!
Quanti giorni si conserva in frigo? Non lo so! Io non riesco mai a farla durare più di 2 giorni, ne bevo a secchi, però penso che per una settimana si possa bere senza problemi.

corel_11

Άκουσον άκουσον! Μέχρι και εδώ στη Γερμανία έφτασε η ζέστη! Σίγουρα δεν είναι σαν την αποπνικτική ζέστη που έχετε εσείς “κάτω”, αλλά κι εδώ δεν αστειεύεται! Η ίσως να αστειεύεται και λίγο ο καιρός μας: χτες υποτίθεται ότι θα γινόταν κατακλυσμός. Μετά από μια ζεστή μέρα άρχισε με λίγο αέρα, μετά σύννεφα…μετά…τίποτα απολύτως. Σήμερα ακόμα μια χαρά καιρό έχουμε χωρίς ούτε μια σταγόνα βροχής κι εγώ αρχίζω να ανησυχώ! Πώς γίνεται; Εδώ δεν είναι που τη μια μέρα βρέχει και την άλλη πάλι βρέχει;

Πάντως εγώ, επειδή πλέον έχω μάθει τα παιχνιδάκια του γερμανικού καιρού, έχω προετοιμαστεί κατάλληλα και για όλες τις συνθήκες. Στην τσάντα μου έχω πάντα το αδιάβροχο και στο ψυγείο τη δροσιστική λεμονάδα που έφτιαξα με τα λεμόνια από τον κήπο της μαμάς μου, με τα οποία μας γέμισε τη μισή βαλίτσα πριν φύγουμε για Γερμανία.

Λεμονάδα με μέντα και κανέλα

Υλικά

  • μισό λίτρο νερό
  • 5 λεμόνια μεγάλα
  • 20 φυλλαράκια μέντας
  • 3 κουταλιές μέλι πολύ γεμάτες
  • 1 ξυλάκι κανέλα

Οδηγίες

  1. Βράζουμε για 5 λεπτά το νερό με το μέλι, τη μέντα και την κανέλα.
  2. Το αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Στύβουμε τα λεμόνια και ανακατεύουμε το χυμό τους με το νερό.
  4. Βγάζουμε τη μέντα και την κανέλα και βάζουμε τη λεμονάδα στο ψυγείο.
  5. Την προσφέρουμε αραιωμένη με όσο νερό θέλουμε.
Όσον αφορά τις ποσότητες, εγώ τις αφήνω λίγο φλου…Εξαρτάται από το πόσο γλυκιά και πόσο δυνατή θέλετε τη λεμονάδα σας.
Πόσο διατηρείται στο ψυγείο; Δεν ξέρω! Εγώ δεν καταφέρνω ποτέ να την κάνω να κρατήσει πάνω από δύο μέρες, πίνω με τον κουβά! Πιστεύω πάντως μια εβδομάδα τουλάχιστον κρατάει
Blog Widget by LinkWithin
Print FriendlyPrint Friendly
  • http://pasticcietpasticcini.blogspot.com evelyne

    bella idea! mi intriga questo accostamento limone-menta-cannella per cui lo proverò di sicuro!

  • http://cuochedellaltromondo.blogspot.com/ Alex

    Io per fortuna vivo nella parte più calda della Germania e non posso davvero lamentarmi del tempo. La tua limonata è fantastica, la foto di più!
    Ciao
    Alex

  • http://cooking-it-staff.blogspot.com/ desperate.houseviz

    tua mamma ha fatto benissimo a riempire metà valigia con i limoni, pensa che io ho un vicino con dei limoni di mezzo chilo l’uno che li lascia marcire… il problema è che non lo vedo mai, se no griderei dalla finestra e lo convincerei ad andare a prendermeli

    limoncello per un anno garantito!

  • http://laspigadigrano.blogspot.com/ spighetta

    Mi sa che siamo sulla stessa lunghezza d’onda…Anch’io ho postato una bevanda ;D la tua comunque mi sembra particolarmente invitante!!!

  • http://www.cronacheminime.blogspot.com chiara.u

    Nooooo i limoni a marcire nooooo!!! Che grande tristezza… Ciao Konstantina :) Fa caldo eh??? Bellissima e rinfrescante questa foto!! Ciao :)

  • http://despinarion.wordpress.com despina p

    Α καπως ετσι την εκανε η μαμα μου τα καλοκαιρια χωρις την κανελλα και την μεντα ομως. Αλλα παντα υπηρχε ενα μπουκαλι στο ψυγειο και για μας και για τους καλεσμενους.
    Λοιπον θα κανω πρακτις εδω με τα ιταλικα, εχω ενα μηνα ακομα πριν παω στη Ρωμη!! κατι θα μαθω Κωνσταντινα!!!

  • http://unafinestradifronte.blogspot.com/ lenny

    Preparo anch’io questa limonata, ma con soli limoni, mentre è interessante l’aroma della menta e della cannella :-D

  • http://toccoetacchiblogspot.com toccoetacchi

    Una delle cose più dissetanti della mia vita : un bicchierone di acqua ghiacciata e limone , sull’acropoli nel mese di luglio alle h 11 !
    Ora vendono solo tristi bottigliette di acqua o bibite gassate . sigh!

  • http://www.ricettevagabonde.blogspot.com gunther

    il tuo blog è sempre una bella sorpresa, limonata e cannella, non avevo mai provato

  • http://rosmarina90.blogspot.com/ Rosmarina

    Ok la menta, ma… la cannella?? Figata!
    Bella idea… da provare!

  • http://www.exeigousto.net Konstantina

    La limonata è una cosa che si trova sempre in frigo durante i mesi estivi in Grecia. Poi io ho voluto arricchirla un po’ con dei sapori che amo particolarmente, la menta e la cannella appunto. Il risultato è stato molto soddisfacente devo dire!

Powered by Wordpress | Designed by Elegant Themes